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業者檢驗報告合規定 邊境檢查卻現形
家樂福行銷企劃部經理林夢紹告訴中央社記者，目前進口食品抽驗比例是依風險性從5%到30%，且因應食安事件與國內外的情報，針對高風險性商品，提高抽檢率，如之前進口橄欖油、米，都會做彈性的抽驗。
商品訊息描述: 誰來把關進口食品系列報導之六（中央社記者陳政偉台北29日電）在台灣深陷芬普尼雞蛋的食安恐懼之際，食藥署又二胎房貸利率比較在邊境檢出大潤發進口印度的「MOTI印度紅辣椒粉」殘留芬普尼。量販店是消費者採買進口食品的重要通路，業者如何把關？消費者又該如何保障自己食的安全？
大潤發公關郭建志解釋，「MOTI印度紅辣椒粉」在邊境檢查前，業者提供的產品標示成分、銀行貸款檢驗報告確實符合台灣法規；即使事前在文件檢查嚴謹，進口食品到了衛福部食品藥物管理署的邊境檢查，卻還是發生問題，進口食品把關仍須與政府聯手，才能防止不合格商品流入市面。
除了第一關的邊境文件檢查與第二關食藥署抽驗外，三大量販業者大潤發、家樂福、愛買為求安全，第三關是在通路針對進口商品作一青年創業貸款定頻率的抽檢。
經過三道關卡的檢查抽驗，進口食品就能保證安全嗎？答案是否定的！
商品網址: 房貸利率怎麼算https://tw.news.yahoo.com/%E9%80%B2%E5%8F%A3%E8%BE%A3%E6%A4%92%E7%B2%89%E5%90%AB%E8%8A%AC%E6%99%AE%E5%B0%BC-%E8%A3%9C%E7%A0%B4%E6%B4%9E%E9%9D%A0%E6%BA%AF%E6%BA%90-074709478.html
以大潤發「MOTI印度紅辣椒粉」的案例來看，被檢出芬普尼、賽滅寧、愛殺松、施得圃、得克利、三落松、三賽(口坐)等高達7種農藥與重金屬鉛殘留，令人咋舌；雖然在海關已被攔阻，並未入境，但打破不少消費者房貸試算本金攤還認為進口食品比較安全的刻板印象，也讓消費者質疑，進口商是否未做好海外供應商的查核工作。
不便具名的量販業者告訴中央社記者，「雖然食安的檢驗趨嚴，但檢驗的標準與效率跟不上法規的制定。」進口食品品項繁雜，動輒萬項以上，通路商無法將所有品項皆送驗，否則成本太高，只能提高售價，但量販就是以平價為優勢，提高售價會降低消費者購買動機。
商品訊息簡述:
進口食品從海關到食藥署檢驗，再到零售通路商，等到架上，最後再被檢出問題時，已經是整個供應鏈的末端，下架、銷毀都為時已晚，湯琳翔認為，民眾判別食安的底限不該只是中文標示。提高進口商與通路業者的自主管理，採購時就注意對方提供的產銷履歷，幫民眾把關，也是替自身信譽加分。1060929
她建議，選購進口食品時，首先注意是否有合格中文標示，並註明製造產地、進口商、內容物、成分等資訊，同時還要檢查是否已經過期。再來，外包裝是否完整無破損，若可看到內容物，檢視有無異狀，例如不正常的沉澱、顏色異常混濁或有異物。
進口品項動輒上萬 成本考量未逐一送驗
業者寄望於政府的把關，但從邊境檢查不斷檢出類似「MOTI印度紅辣椒粉」的不合格案例來看，業者提供的產品標示與檢驗報告，並不代表食品都安全無虞，進口商或量販業者對於如何確保食品安全的溯源把關上，不該只是消極、被動的接受對方提供的文件。
業者也直言，商品在海關邊境檢查核可後才能進口到台灣，但在商品上架後，執行後續查驗也會有落差。有些經邊境抽驗過的商品，仍在地方衛生局檢驗時發現問題，業者最後只能自行回收賠償，苦吞所有成本。
不能只靠政府 量販自主檢驗應加強
「再完整的食安系統也無法完全防堵漏洞，就像即使有完整的法律規範，仍無法避免犯罪行為。」主婦聯盟環境保護基金會研究員湯琳翔認為，政府的食品安全檢創業貸款驗機制比過往更何謂二胎房貸為完整，甚至目前抽驗比例高達8%，比歐美許多國家3%到5%高出許多，但進口食品畢竟是市場機制，政府能著力的空間有限，食安檢驗不能把責任都加諸在政府身上。
他指出，通路業者應該建立並公布商品完整產銷履歷，包含產地、生產、包裝、配送、銷售等資訊，供消費者查詢並安心採購，這樣做不僅廠商獲得信譽，也讓被動的食安機制轉為主動。他建議，通路業者除了可找有信譽與保證的大型國際食品廠合作，加強自主檢驗也不失為一種管道。
不過，湯琳翔也坦言，通路若為提高品質，要求食品商提供溯源檢驗，將讓議價空間變少，通路業者若增加自主檢驗也會累積成本，最後價格仍會轉嫁到消費者身上，以提供完整產銷履歷來說，連國內廠商的商品能提供者都不及1%，歐美國家目前也未全面落實。
選購進口食品 消費者基本動作不能少
但就現有機制來看，對消費者而言，中文標示是辨識進口食品成分內容物的管道，大潤發商品處進口組採購督導柳翠屏認為，中文標示一方面提供消費者對該食品的認知，一方面提供資料給衛生主管機關做後市場稽查依據。在食品安全有疑慮時，可以執行相關管理措施。
進口辣椒粉含芬普尼 補破洞靠溯源
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勞保貸款
信貸好過件家樂福每年實施抽檢計畫，針對不同項目進行固定時間與頻率的抽驗。愛買與大潤發也都需經品保人員抽檢，針對不同商品的風險性，交予SGS（瑞士SGS集團，在台灣為台灣檢驗公司）或公正的第三方檢驗。
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